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吉祥坊体育在线_这个野菜只要见到我就不放过,随便拌拌就超级好吃,您吃过吗?

时间:2020-01-11 18:04:04        阅读量:4581

       

吉祥坊体育在线_这个野菜只要见到我就不放过,随便拌拌就超级好吃,您吃过吗?

吉祥坊体育在线,不知您吃过木兰芽没有,我也是前几年才吃过,还是去郊区旅游时在农家院吃的凉拌木兰芽,我当时就很好奇啥叫木兰芽,于是点了一道尝尝看,没想到一吃特别好吃,从此就爱上了这野菜。回到家这边我就总找这种野菜,还真是不好找呢好像只有深山里才有这个东西。我在网上查了一下这是一种树的嫩芽,就跟香椿嫩芽一个道理,只是香椿有很浓的香味,而这个木兰芽没有任何异味,后来我出去游玩只要看到店家菜单上有这菜我就不放过点来吃。

一次我在群里聊天时说起这个木兰芽,有个承德的网友说她那里这个可多了而且都是做好的带包装的,可以保存很久呢吃到冬天也没问题,看我这么爱吃就给我寄了几袋,真的好感动呀!收到了我就赶紧凉拌了一盘尝尝看,跟我在农家院吃的一模一样,很多人看到这个菜都说远看有点像蕨菜,也有点带弯曲的叶子,经过焯水又浸泡了几天所以颜色发黄,如果不浸泡的话据说会非常苦涩的,这树上的野味你吃过吗?我觉得比蕨菜好吃多了,就是太不容易买到了,在你那里它叫啥名字那?欢迎留言分享哈!

所需食材:木兰芽300克、葱10克、辣椒粉少许、芝麻3克、盐2克、植物油10克。

制作过程:

1准备好所有食材:木兰芽300克、葱10克、辣椒粉少许、芝麻3克、盐2克、植物油10克。

2首先将木兰芽清洗几遍控干水分,因为是包装袋里有水泡着所以要洗几遍。

3将洗过的木兰芽切段大葱切细丝备用,如果你不喜欢大葱就用小葱也可以的,

4小碗里加点辣椒粉和芝麻再加2克盐。

5木兰芽和葱丝放在盘中然后浇上晾凉的咸辣汁即可,吃的时候拌匀就行了。

6木兰芽和葱丝放在盘中然后浇上晾凉的咸辣汁即可,吃的时候拌匀就行了。

小提示:现吃现拌更好吃,不然葱丝蔫吧了就不香了。

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